Le fondant au chocolat...
Hello !
Alors comme promis, voici la 1ère recette de notre week-end de Pâques... Spéciale dédicace à Fabrice ![]()
200 gr de chocolat dessert (j'ai pris du Nestlé)
200 gr de sucre
200 gr de beurre
4 oeufs
70 gr de farine
Allume ton four à 180°. Tandis que tu fais fondre ton chocolat à feu doux au bain marie, tu mixes le sucre et le beurre, puis tu rajoutes 1 œuf toutes les minutes (en continuant de mixer évidemment). Ensuite tu rajoutes ton chocolat fondu. tu mixes. Tu ajoutes la farine, tu mixes.
Tu verses dans un moule légèrement beurré et fariné. Four 180° pendant 20 minutes. Tu plantes un couteau dans le milieu du gâteau, il faut qu'il ressorte avec du chocolat collé dessus ( pas coulant), le haut du gâteau est craquelé.
Et voilà le résultat ! Un vrai délice, avec le croquant du dessus et le moelleux de l'intérieur... A essayer absolument par tous les fanas du chocolat !!
Bisous !
Valérie
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26 Mars 2008 à 11:06 dans
- Recettes






































