Adams family

Hello !

Ca faisait longtemps que je n'avais pas posté de recette... Alors voici celle des cookies au beurre de cacahuète. C'étaient mes 1ers cookies, et je n'ai pas été déçue ! Et Adams qui les a terminés hier soir avant d'aller se coucher, ne va pas me contredire...

Ingrédients :

• 65g de beurre
• 65g de beurre de cacahuète
• 195g de sucre (ou 105g de sucre blanc et 90g de cassonade)
• 1 oeuf
• 215g de farine
• 180g de pépites de chocolat
• 2cc de sucre vanillé
• 1 cc de levure

Préparation :

Mélanger les beurres avec le sucre dans un grand saladier.

Ajouter l'oeuf et le sucre vanillé.

Mélanger la farine et la levure puis ajouter à la pâte.

Incorporer les pépites de chocolat.

Former de petites boules à la main, les applatir un peu car contrairement aux autres cookies, ceux-ci ne s'étalent pas beaucoup à la cuisson. Les disposer sur une plaque de cuisson et les faire cuire 8 à 10min à 180°C.

Les sortir et les laisser refroidir avant de les déguster !

Bisous !

Val