Adams family

Samedi, Franck, le copain d'Adams qui habite à côté de Lille, est venu passer le week-end avec nous.

Comme on avait envie d'une "petite" salade pour souper, Adams nous a proposé d'aller Chez Papa (http://www.francerugby.fr/bonneadresse/papa/chezpapa.php3#), un petit resto typique du Sud-Ouest, et donc du piment d'Espelette... 

Et voici la tête des "petites" salades !

Même Franck n'en croyait pas ses yeux...

Et voici une photo des 2 lascars, ne vous fiez pas à leur tronche, la soirée fut très joyeuse !

Pour terminer, une petite devinette : lequel des 2 a terminé ma salade ?....

A très bientôt !

Valérie

Hello !

Vendredi soir, c'était sortie entre amis au Café de la Jatte (www.cafelajatte.com), qui se trouve sur l'île de la Jatte (incroyable, non ?). C'est à 2 pas de l'ancien appart de notre nouveau président (et oui, maintenant il habite dans une grande, grande maison...)

La particularité de ce restaurant (à part qu'on y mange très bien !) et l'énorme squelette de dinosaure qui est suspendu au-dessus de nous !

Là on voit son cou et sa tête :

Et là une partie de son corps, avec sa queue :

Et voici Stéphane et Sophie (et le petit Tiziano qui est encore dans le ventre de sa maman...)

Voici les coordonnées du resto pour ceux qui voudraient bien manger dans un décor décalé !

A plus !

Valérie

Alors voilà, je voulais juste partager avec vous une recette de dessert super facile que j'ai essayée il y peu et qui a eu un grand succès !

Mousse glacée de lait de coco au citron vert (pour 6 personnes)

45 cl de lait de coco
45 cl de glace à la noix de coco
3 citrons verts

Mettre le lait de coco au frigo.
Presser le jus des citrons verts.
Verser le lait de coco, la glace et le jus de citron dans le bol du mixeur et faire tourner à grande vitesse jusqu'à obtention d'un liquide bien mousseux.
Répartir dans des verres glacés et servir avec une paille.

Et avec ça des petits macarons à la noix de coco et quelques morceaux de noix de coco fraiche sur la même assiette

Macarons à la noix de coco (60 pièces)

250 g de noix de coco râpée
250 g de sucre
1 cs de jus de citron
4 cs de Malibu
4 blancs d'œufs

Faire chauffer en remuant dans une casserole la noix de coco râpée, le sucre, le jus de citron, le Malibu et 1 blanc d'œuf.
Laisser refroidir.
Fouetter le restant des blancs d'œufs en neige ferme.
Former des petites boules rondes et disposer sur une plaque chemisée
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 10 min.

Bon appétit ! Vous m'en direz des nouvelles...

Valérie