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Adams family

Les travaux, fin !

Hello !

Ce n'est pas parce qu'on est en plein travaux qu'on ne peut pas se faire plaisir... Donc  samedi soir, petite entrée foie gras, confiture de figues et surtout pain d'épices maison !

 

 

Alors voici la recette du pain d'épices :

275 g de farine

1 pincée de sel

1 sachet de levure

1 cc d'épices à pain d'épices

250 g de miel

100 g de beurre

2 oeufs

 

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger tous les ingrédients, mettre dans un moule à cake.

Mettre au four 30 min à 180°C, puis 20 min à 150°C

 

J'imagine qu'il doit aussi très bien aller avec un bon vin chaud !

A demain pour les photos de notre nouveau salon...

Valérie 


 


Enfin une bonne Piña Colada

Hello !

Après un essai catastrophique (Jean-Yves et Sandrine s'en souviennent...), nous avons décidé d'investir dans du matériel de pro afin de réussir une excellente Piña Colada !

Samedi, direction DARTY, où nous avons déniché THE mixer... Mmmh les bons cocktails et soupes en perspective...

De retour à la maison, nous avons immédiatement retenté l'expérience ! 

Il fallait bien fêter la défaite de l'OM ! (ok François, le PSG a aussi perdu...)

Si vous êtes sages, je vous donnerai même la recette...

Bon d'accord... La voici, la voilà (pour 2 amoureux...) :

5 cl de rhum blanc
10 cl de lait de coco
20 cl ml de jus d'ananas
10 glaçons

Bien mixer puis savourer !

P.S. Pour les plus courageux, vous pouvez doubler la quantité de rhum, ma recette est très soft...

Valérie


Pour les petits et les grands gourmands...

Hello !

Pour tous les fans des Carambars, voici THE recette du cake aux Carambars... Une tuerie ! (expression favorite d'Adams quand il adore quelque chose...). Recette trouvée sur le blog d'Audrey, qui mérite votre petite visite !

 

3 œufs

160 g de sucre en poudre

150 g de farine

1/3 de sachet de poudre à lever

150 g de beurre

20 carambars

10 cl de lait

 

Faire chauffer le four à 180°.

Ouvrir tous les carambars et les mettre dans une casserole avec le beurre et le lait.

Faire chauffer à feu moyen en mélangeant souvent pour faire dissoudre les carambars.

Mélanger le sucre, la farine, la poudre à lever et les œufs dans un saladier.

Ajouter le mélange beurre, lait et carambars.

Verser dans un moule à cake.

Enfourner à mi-hauteur pendant 40 minutes.

Quand il est cuit, le laisser tiédir un peu, avant de le déguster…

 

Je l'ai fait dimanche et je peux vous assurer que nous nous sommes régalés !!

Valérie