1er août 2008
Hello !
Pour le 1er août, fête nationale suisse et anniversaire d'Adams, nous avions décidé d'inaugurer le concept du "brunch la ferme".
Nous avons donc réservé notre place à la ferme de l'Etivaz, tout près de Château- d'Oex.
L'Etivaz est réputé pour son fromage AOC du même nom, qui est un fromage d'alpage au lait cru à pâte dure, fabriqué au feu de bois de mai à octobre.
Et voici la ferme où pour CHF25.-, nous avons pu goûter à d'inombrables produits locaux, et tout cela à volonté !
Nous avons trouvé une place à l'intérieur et pour un jour, l'écurie s'est transformée en restaurant !
Même Filipe s'est régalé de la bonne soupe aux légumes et au fromage !
Après tout ça, rien de tel qu'une bonne meringue avec sa double crème de Gruyère... Et après je m'étonne d'avoir pris du poids en vacances !
Quel paysage !
Après ce délicieux dîner, il était temps pour Adams et moi de prendre la route du lac de Brienz pendant que mes parents rentraient en Valais, non sans avoir fait un détour à Lausanne récupérer mes cousins du Brésil.
Nous avions à fêter l'anniversaire de mon chéri ! Direction le Grandhotel Giessbach, au bord du lac de Brienz, où nous avions soupé il y a 2 ans, sans avoir pu y dormir.
Le cadre y est toujours aussi beau, au pied d'impressionantes chutes d'eau, avec une vue splendide sur les eaux turquoises du lac de Brienz...
Notre chambre se trouvait dans la tourelle et avait une vue directe sur les cascades...
On dirait les Caraïbes, non ?
Gros bisous !
Val
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09 Septembre 2008 à 17:37 dans
- Vacances
