Petite recette toute simple !
Hello !
En ces temps de grosses bouffes, voici une petite recette toute simple, super bonne et peu calorique....
La super salade de Cyril Lignac !
Ingrédients pour 2 personnes :
- salade (mâche, laitue, iceberg...)
- 2 filets de poulet
- 2 avocats
- 2 pamplemousses roses
- 12 belles crevettes
- miel
- sauce soja
- huile de sésame
- sel, poivre
Préparation :
Couper les filets de poulet en morceaux d'un cm. Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja et l'huile de sésame. Y faire macérer les morceaux de poulet 1h au frigo.
Peler les pamplemousses à vif et décortiquer les grosses crevettes roses.
Faire griller ces morceaux de poulet dans une poêle bien chaude.
Couper les avocats en morceaux.
Faire une vinaigrette et y ajouter le jus de cuisson du poulet. Mélanger avec la salade.
Dresser les assiettes avec la salade, le poulet, les pamplemousses, les crevettes et les avocats.
Manger avec un morceau de pain et un bon verre de rouge !
Bon appétit !
Valérie
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18 Décembre 2008 à 15:38 dans
- Recettes
Nous venons de terminer un très bon souper... nous avons suivi ton conseil et fait la salade que nous avons trouvée très bonne. A refaire!
Posté par Anne fra Sveits — 23 Dec 2008, 22:16
Meilleurs voeux depuis le cvp de Montana
Posté par H-IL — 22 Dec 2008, 17:31
Merci. Comme tu t'en doutes déjà, tu trouveras ta contrée pleine de neige. Tu pourras faire de la luge sur ton bidou ;-)
Posté par Anne fra Sveits — 18 Dec 2008, 22:38
Merci ! A toi aussi de très belles fêtes de fin d'année.
Nous rentrons en Valais la semaine prochaine pour 10 jours, yes !
Posté par Valérie — 18 Dec 2008, 17:59
Ouh là là, comme tu me fais saliver! Miam...
Et au cas où, je te souhaite déjà un joyeux Noël! Quand viens-tu en Valais?
Posté par Anne fra Sveits — 18 Dec 2008, 17:51